Dukung Ekonomi Warga, Dapur MBG di Kupang Barat Gunakan Pasokan Lokal

Reporter : Opa Baha 

KUPANG BARAT LPPL RSKK– Koordinator Cabang (Korcab) Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kecamatan Kupang Barat, Filipus Yohanes Ulu, memastikan kebutuhan bahan baku untuk dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) diprioritaskan berasal dari usaha dan hasil produksi masyarakat setempat.

Hal tersebut disampaikan Filipus menanggapi arahan Bupati Kupang saat melakukan kunjungan kerja di Kecamatan Kupang Barat yang meminta agar seluruh bahan baku dapur MBG diambil dari lokasi terdekat guna mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat.

Menurut Filipus, saat ini terdapat dua dapur MBG yang beroperasi di Kecamatan Kupang Barat. Sebagian besar kebutuhan sayur-mayur dan buah-buahan sudah dipasok oleh masyarakat lokal.

“Untuk kebutuhan sayuran, kami mengambil dari masyarakat di Desa Oematnunu. Sementara buah-buahan dipasok dari Desa Nitneo dan Desa Rasa Bolok,” ujarnya kepada media.

Ia menjelaskan, beberapa komoditas seperti daging dan telur masih didatangkan dari luar Kecamatan Kupang Barat karena keterbatasan pasokan lokal. Namun demikian, pihaknya terus berupaya membangun kerja sama dengan peternak dan pelaku usaha setempat agar ke depan seluruh kebutuhan dapur MBG dapat dipenuhi dari wilayah Kecamatan Kupang Barat.

“Kami berharap ke depan semua kebutuhan bahan baku, termasuk daging dan telur, bisa dipasok oleh masyarakat Kupang Barat. Dengan begitu, manfaat program MBG tidak hanya dirasakan oleh penerima manfaat, tetapi juga mampu menggerakkan ekonomi masyarakat lokal,” jelasnya.

Program Makan Bergizi Gratis merupakan salah satu program strategis nasional yang tidak hanya bertujuan meningkatkan kualitas gizi masyarakat, tetapi juga diharapkan mampu menciptakan efek ekonomi bagi petani, peternak, dan pelaku usaha lokal melalui pemanfaatan produk daerah sebagai bahan baku utama.